在打发好的容器里放入搅拌好的花生泥,将它们混合一下

简介: 在打发好的容器里放入搅拌好的花生泥,将它们混合一下,花生酱就做好了。

其实,将多余的花生做成花生酱是个不错的选择。

1、首先准备150g左右的花生、28g的黄油、14g的色拉油、3g的盐、7g的白糖。

然后开小火炒花生,花生炒熟后放在一旁凉一会,待凉到不烫手的时候就把花生的皮去掉。

花生的准备工作就做好了。

花生在准备好后,把准备好的花生全倒进搅拌机里按下开关键进行搅拌,将花生一直放在机子里搅拌,搅拌到花生变成花生泥的形状。

搅拌之余,准备一个干净的容器,在干净的容器里加入黄油、糖和鸡蛋,再用打蛋器将它们充分的打发,最后再加入适量的色拉油继续打发一会。

在打发好的容器里放入搅拌好的花生泥,将它们混合一下,花生酱就做好了。

花生先用开水进行泡洗,在泡洗过后沥干它的水分,再开小火炒制花生至去皮,炒完后将去皮的花生米放入料理机里打细。

将花生油、糖粉、盐、蜂蜜一起进行混合搅拌直至没有油珠的状态,再放入花生粉与芝麻粉充分搅拌。

将充分搅拌好的花生酱倒入瓶中,最后再放进冰箱里保存。

开小火将花生仁炒熟,花生炒熟后放在一旁凉一会,待凉到不烫手的时候就把花生的皮去掉。

最后将粉碎好的花生酱倒入干燥且密封的瓶中进行封口,这样花生酱就做好了。

二、花生酱可以保存多久?

想防止花生酱变质,就可以在里面加入大量的盐或糖,把花生酱倒入锅中,开火至煮沸后灭菌,再保持其密封,并且每次在用完后就得立即密封好,这样就可以加长花生酱的保存时间,用这种方式进行保存,一般是可以保存好几个月。

看完上述的花生酱做法,相信厨艺不精的你也可以做出美味的花生酱啦!


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