制作萝卜蛏子汤这道美食,我们所需要的原料有蛏子

简介: 制作萝卜蛏子汤这道美食,我们所需要的原料有蛏子,300克,白萝卜一个,大概重150克,鸡汤300克,精盐适量,葱花5克,香菜末15克,准备好以上这些原料之后,小

大家好,又到了每天给大家分享美食的时间了,今天小编要给大家分享的是萝卜蛏子汤和丝瓜蛏子汤的制作方法。

萝卜蛏子汤萝卜蛏子汤这道美食的制作方法特别的简单,而且真的是美味可口又营养。

制作萝卜蛏子汤这道美食,我们所需要的原料有蛏子,300克,白萝卜一个,大概重150克,鸡汤300克,精盐适量,葱花5克,香菜末15克,准备好以上这些原料之后,小编就给大家具体的讲解一下萝卜蛏子汤的制作方法。

1、首先我们将买回来的蛏子洗干净,放入淡盐水中浸泡上两个小时,这样可以去干净里面的泥沙,然后我们再用流动的清水冲洗干净之后,我们再没干净水分装到盘子里面备用,将准备好的白萝卜,我们清洗干净之后刮掉皮,然后再切成大厚片,我们在受着切成细丝,锅里面烧上一锅开水,等水烧开之后,我们再将白萝卜丝放在锅里面,焯一下水,捞出来之后我们再去除白萝卜的辣气。

2、将鸡汤倒入锅里面,然后用大火烧开之后,我们再将白萝卜丝放到锅里面煮软,然后再教我们准备好的蛏子肉放到锅里面煮熟之后,最后我们再加上一些香菜末和葱花来提味,搅拌均匀之后就可以关掉火了,出锅盛入大汤碗里面就可以了。

4、有非常好的食疗作用,尤其是对女人产后虚,手有非常大的帮助,而且这个汤特别的鲜美至极,而且制作特别的方便,又鸡汤来烧制,感觉真的是非常的好吃,特别的受欢迎。

鸡汤和蛏子都是非常的鲜美的,所以这个汤我们不需要往里面放,鸡精味精之类的增鲜剂,只需要加上一点盐就已经可以啦,在吃橙子的时候,最好是将蛏肉周围那一圈,黑线我们去除,因为那一圈黑线相当于蛏子壳内外为之间的密封条是比较脏的。

丝瓜蛏子汤丝瓜蛏子汤这道美食的特点是味美汤鲜,营养丰富,真的非常的好喝。

制作丝瓜蛏子汤这道美食,我们所需要的原料有蛏子10个,丝瓜一条,大概重150个克,生姜适量,精盐适量,香麻油适量,准备好以上这些原料之后,小编就给大家具体的讲解一下丝瓜蛏子汤的制作方法。

1、首先我们将买回来的蛏子放入淡盐水中,两个小时吐干净泥沙,一般菜场上小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净之后我们再拿出来卖,不过为了保险起见,我们自己回去之后再吐一吐也是比较好的,然后准备丝瓜丝瓜一条,将吐好沙的蛏子外壳,我们在用牙刷刷干净之后,我们再用清水冲洗干净之后,沥干净水分,装到盘子里面,备用锅里面,放上适量的水,然后再加上生姜丝,用大火烧开。

萝卜蛏子汤和丝瓜蛏子汤的制作方法,小编今天就给大家分享到这里。

相信我们大家都特别喜欢吃撑子撑子的,营养价值也是非常丰富的,特别的鲜美,通常情况下,我们用蛏子来,炒着吃,或者是炖着吃,今天我们用撑着搭配上我们自己喜欢吃的一些蔬菜,炖成了道汤品,如果是你也喜欢喝汤的话,让我们可以选择蛏子着来炖汤,真的是非常的不错。


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