一般地说，每天从传统膳食中可获取400~500毫克钙，再加上每天3杯牛奶（或酸奶、低脂酸奶），就可以达到这个水平。
据测定，在各种乳制品中，低脂酸奶的减肥效果最佳。
良好的减肥计划就是用乳制品取代低钙食品，并保持一日总热量不变。
具体地说：①在增加乳制品的同时，要减少低钙零食如饼干、甜点、膨化食品、糖果的摄入。
成功减脂的5大要素 1． 喝牛奶，忌食含乳饮料 尽量选择牛奶和发酵乳（酸奶）。
最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0％~1.5％)，其次为普通酸奶(脂肪含量2％以上)。
乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉类食物，然后再喝牛奶。
2．早餐，喝牛奶前先加“底料” 每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。
然后再喝牛奶或酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1～2片全麦面包或一碗燕麦粥。
有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。
3．奶制品，两餐之间的点心或餐前餐 牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。
4．试试，把酸奶或牛奶当夜宵 建议晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵。